痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝紊亂，尿酸排泄不足造成的代謝性疾病。所以，對(duì)大多數(shù)腎功能正常的年輕人來講，嘌呤攝入過多、尿酸產(chǎn)生過多，導(dǎo)致人體無法及時(shí)排出是引起痛風(fēng)的主要原因。而嘌呤含量高的食物大都是“美食”！通俗的說：吃得太多、太好是年輕人得痛風(fēng)的主要原因。

· 痛風(fēng)愛“惹”誰(shuí) ·

1

有痛風(fēng)家族史者。

2

40歲以上肥胖的男性及絕經(jīng)期后的女性。

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高血壓、動(dòng)脈硬化（如冠心病、腦血管病）、2型糖尿病的患者。

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長(zhǎng)期嗜食肉類，并有飲酒習(xí)慣者。

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原因不明的關(guān)節(jié)炎，以單關(guān)節(jié)炎發(fā)作為特征者。

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腎結(jié)石，尤其是反復(fù)發(fā)作的腎結(jié)石伴關(guān)節(jié)炎患者。

· 三個(gè)細(xì)節(jié)告訴您得了痛風(fēng)·

遠(yuǎn)端關(guān)節(jié)（如腳趾關(guān)節(jié)、手指關(guān)節(jié)）局部紅、腫、熱、痛突然發(fā)生，可使看起來健康的人，在短時(shí)間內(nèi)痛得無法走路、無法穿鞋。

一般在痛風(fēng)發(fā)作之前會(huì)有誘因，如酗酒、進(jìn)食大量動(dòng)物內(nèi)臟等含嘌呤高的食物，導(dǎo)致血尿酸急劇增高，即可發(fā)生劇烈疼痛，而且疼痛程度逐步增加，在24小時(shí)之內(nèi)達(dá)到最高峰。

痛風(fēng)患者有90%為成年男性。女性痛風(fēng)患者發(fā)病年齡幾乎都在絕經(jīng)期之后，月經(jīng)正常的婦女極少發(fā)生痛風(fēng)，因?yàn)榇萍に貙?duì)腎臟排泄尿酸有促進(jìn)作用。

· 痛風(fēng)的預(yù)防并不難 ·

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戒煙酒

戒酒大家很容易理解和接受，因?yàn)榫茣?huì)減少尿酸的排出，尤其是啤酒。雖然吸煙和痛風(fēng)沒有直接關(guān)系，但吸煙是發(fā)生代謝綜合征的高危因素，與高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸等存在密切聯(lián)系。除此之外，吸煙的人還容易發(fā)生癌癥、陽(yáng)痿等，所以有痛風(fēng)患者還是盡量把煙也戒了。

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適量蛋白質(zhì)和脂肪供給

痛風(fēng)患者蛋白質(zhì)每天可按0.8~1.0克/公斤體重供給，全天控制在45~65克之間。

動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以適量選擇雞蛋、牛奶，因?yàn)榕Ｄ?、雞蛋無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核蛋白，嘌呤含量低，在允許范圍之內(nèi)。盡量少用肉類、魚類、禽類，如果一定要用，可以煮沸棄湯食用，每天肉類控制在70~100克以內(nèi)，脂肪可以減少尿酸的正常排泄。所以應(yīng)適量限制，每天總量50克以內(nèi)，其中炒菜用油15~20克以內(nèi)。

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多飲水

多飲水可以促進(jìn)尿酸的排出，特別是夏季，天氣炎熱導(dǎo)致大量出汗，更需要補(bǔ)充水分。痛風(fēng)患者適合飲用淡茶水、白開水，一般成人每日攝入的水量應(yīng)為 2500～3000 mL，尿量保持在 2000 mL 以上，以利于尿酸的排出。

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限制食鹽攝入

食鹽中的鈉離子有使尿酸沉淀的作用，誘發(fā)、加重痛風(fēng)。痛風(fēng)的患者，如果同時(shí)患有高血壓的話，則更需要嚴(yán)格限鹽了，每天最好控制在 2～5 g 內(nèi)，也就是一啤酒蓋的量。

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控制體重

人體的體表面積、肥胖程度與血尿酸的含量呈正比，肥胖也容易導(dǎo)致代謝綜合征。控制體重有助于尿酸控制，預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。體重控制關(guān)鍵在于運(yùn)動(dòng)和飲食控制，通俗講就是管住嘴，邁開腿，但是要減肥不能只靠口號(hào)，行動(dòng)最重要。

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遠(yuǎn)離各種「刺激」

受寒、過度勞累都有可能使人體的神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂、體表及內(nèi)臟血管收縮，包括腎血管收縮，從而引起尿酸排泄減少。

痛風(fēng)患者應(yīng)避免將室內(nèi)的空調(diào)溫度調(diào)的太低，特別注意不要將風(fēng)口直接對(duì)著吹。由于痛風(fēng)發(fā)作部位常在大腳趾等足部關(guān)節(jié)，痛風(fēng)患者在空調(diào)房間盡量不光腳，最好穿上襪子。此外，饑餓也會(huì)使尿酸水平增高，所以注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食也是有一定作用的。

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堅(jiān)持降尿酸

痛風(fēng)的病因是「高尿酸血癥」，堅(jiān)持使血尿酸維持在低水平，沒痛風(fēng)石的低于 360 μmol/L，有痛風(fēng)石的低于 300 μmol/L，這樣就能使痛風(fēng)少發(fā)作甚至不再發(fā)作。當(dāng)然，每個(gè)人達(dá)到這目標(biāo)的方式會(huì)不同：極少的人能僅通過改善生活方式達(dá)到；而絕大多數(shù)需要通過生活方式改善＋服用降尿酸藥物才能達(dá)到目標(biāo)。

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限制嘌呤的過多攝入

正常人一天膳食中嘌呤的攝入量在600~1000毫克左右，痛風(fēng)患者應(yīng)該長(zhǎng)期控制含嘌呤高的食物攝入。禁用含嘌呤高的食物，每100克含量在150~1000毫克之間，例如豬肝、牛肝、豬小腸、腦花、濃雞湯、肉湯，沙丁魚等。多選含嘌呤低的食物，每100克含量在50毫克以下。例如大米、米粉、小米、蕎麥、掛面、饅頭、面包、馬鈴薯、白菜、卷心菜、南瓜、冬瓜、蘋果，梨。

痛風(fēng)是一種常見、多發(fā)的疾病，要徹底治愈也并非那么容易。想一招制敵、一藥而愈是很不現(xiàn)實(shí)的，都需要循序漸進(jìn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，及時(shí)治療、提前預(yù)防才是王道。